Reservations for domestic trains in Spain can be made in Germany but they have to be made in a specific way and too many DB employees don't know this. The known ways to book Spanish domestic trains are listed here:

For the other trains, please check:

https://www.seat61.com/interrail-and-eurail-reservations.htm

or this thread:

If there are still questions after that, then please specify enough details about the trains to be booked: route, date, departure time.

No reservations needed for:

5.- Bruselas - Gante

6.- Gante - Ámsterdam (via Antwerp, by taking the IC). Avoid Thalys for this route)

*cuáles

Hola Piga

Mi experiencia en España es que tienes que reservar todo lo que sea en España, por lo tanto 1 y 12. Toma en cuenta que sólo lo puedes hacer estando en España (yo intenté en estaciones en Alemania y Francia y los boletos de España sólo pueden ser reservados dentro de España en las ventanillas de RENFE). En Barcelona estuve 40 minutos esperando turno a ser atendida, en Madrid tomó 40 minutos y en Córdoba 5 minutos, en Sevilla una hora de espera… Te cuento esto porque, el día que vayas a reservar ve con tiempo, paciencia, buen ánimo y en cuánto llegues debes sacar turno. Por supuesto hay horas pico y horas en las que hay menos gente, pero SIEMPRE hay que esperar. Y bueno, por supuesto, compra de una vez todas tus reservas, yo tuve que hacer todas esas reservas por mi manera de viajar. Ventajas: los trenes son muy buenos. En tramos cortos conviene ver los precios antes, por ejemplo yo viajé de Granada a Córdoba por menos de 20 euros (mejor no usar el pase para eso).  Entonces, paso 1: llega a Renfe, 2.Usa la maquinita para ver el precio de tu boleto en precio regular 3. Ten paciencia y espera tu turno y mantente flexible proque si no compras con mucha anticipación puede ser que no haya disponiblidad y debas viajar otro día.  Eso, pero bueno, feliz viaje. 

muchas gracias!!!!