Of course you can. Whether a country is a member of the EU has no influence on pass validity.

muchas gracias! El pase Eurail es válido en otro tipo de transportes? ( bus, por ejemplo)? 

¡Una pregunta más! ¡(disculpen las molestias)!

De los trayectos que siguen, en cuáles deberé reservar asientos (solo viajes duirnos)

1.- Madrid - Toledo

2.- Burdeos - París

3.- París - Londres

4.- Londres - Bruselas

5.- Bruselas - Gante

6.- Gante - Amsterdam

7.- Munich - Venecia

8.- Venecia - Milán

9.- Milán - Florencia

10.- Florencia - Roma

11.- Roma - Siena

12.- Madrid - Sevilla

(¿Podría decírmelo por número que le puse a cada trayecto?)

¡Eternamente agradecido!, ¡gracias por su auxilio!!

Hola @Piga Fredy 

Efectivamente, como @rvdborgt mencionó anteriormente, puedes viajar con el Pase Eurail a Reino Unido, sin embargo, ten en cuenta que hay un control de pasaporte, y si te piden visa para entrar a Gran Bretaña, la tendrás que mostrar. 

Para las reservas, te aconsejo mirarlo en nuestro portal de reservas, donde podrás ver en qué rutas necesitas hacer reservas de asientos.

Saludos! 

Muchas gracias!!